一款来自挪威的特色蛋糕，口感松软、营养丰富，烤好的蛋糕一点都没有胡萝卜的特殊味道。非常适合不爱吃胡萝卜的小朋友哦！ 胡萝卜蛋糕用料工具 主料： 面粉 (90克) 鸡蛋 (3个) 胡萝卜 (110克) 调料： 盐 (1克) 玉米油 (27克) 白糖 (60克) 泡打粉 (4克) 厨具： 打蛋器、电烤箱 胡萝卜蛋糕的做法: 1.胡萝卜礤细丝。 2.加盐、玉米油拌匀。 3.鸡蛋打入盆中，加白糖。 4.打蛋盆隔热水打发全蛋，打至打蛋器滴下的蛋液不会马上消失。 5.筛入面粉和泡打粉。 6.放入胡萝卜丝。 7.翻拌均匀。 8.将面糊倒入烤盘。 9.烤箱预热170度，中层上下火烤30分钟。 10.用牙签扎一下，抽出牙签干爽无面糊就烤好了。 11.取出蛋糕。 12.切开。 13.松软营养的胡萝卜蛋糕。 小窍门： 原方子有少量肉桂粉，因为个人原因没有加。如您喜欢肉桂粉的味道，可以加一些。
