用料 莴笋1根 油适量 盐适量 白糖适量 生抽适量 麻油适量 麻油莴笋丝的做法步骤 1.莴笋1根 2.北方人用盐把莴笋腌一腌抓一抓水就可以吃了，但我们广东人不太习惯这么吃，所以还是很保险地煮开一锅水，把莴笋丝稍微焯一下，莴笋丝下锅后水再度煮滚即可熄火 3.捞起沥干水分 4.加入一点盐、一点点白糖，一点生抽、一点麻油，拌匀即可 小贴士 选择自己喜欢的任意调味品，把莴笋丝调到自己最喜欢的味道即可：）
