黄金巧克力蛋糕
来源:新泰网美食频道
编辑:新泰网美食频道主编
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用料
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南瓜300克
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鸡蛋3克
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糖150克
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香草糖15克
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发酵粉15克
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面粉75克
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杏仁碎或榛子仁碎200克
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黑巧克力100克
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牛奶或鲜奶油50克
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黄金巧克力蛋糕的做法步骤
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1.烤箱是要提前预热180度。
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2.把南瓜去皮,用擦子擦丝。混合糖和香草糖,不成就全是砂糖吧加入南瓜里。
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3.把鸡蛋打到混合物里,搅拌均匀。
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4.把发酵粉和面粉混合,加入混合物里,再加上杏仁碎,搅拌。
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5.在模具底铺上一张烤纸,周围抹上黄油。把混合物倒入模具中,放入烤箱烤20分钟。烤出来哈哈有点像老妈蒸的发糕吗
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6.黑巧克力必须切碎加牛奶或奶油,隔水煮溶或微波炉煮溶,比较像稀释液体;用片铲涂在蛋糕面上周围就算了太高难动作了。
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7.在蛋糕面撒上果仁碎,摆上奇异果片,圣女果装饰嘻嘻就好了。还算有点样儿
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小贴士
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黄金蛋糕非常松软,配上比外边浓多了的奶香巧克力,好吃极了。