鸭胗炒菜芯用料工具 主料： 熟鸭胗 (55克) 菜芯 (190克) 调料： 干辣椒 (适量) 盐 (适量) 味精 (适量) 厨具： 炒锅 鸭胗炒菜芯的做法: 1.食材：熟鸭胗（已切片）、菜芯（已清洗）、干辣椒（已剪开） 2.将已清洗好的菜芯放在案板上切开，待用。 3.烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。 4.随后，下入切好的菜芯翻炒一下。 5.接着，加适量的清水。 6.翻炒翻炒至熟。 7.然后，合入切好的熟鸭胗翻炒一下。 8.最后，加适量的盐。 9.加适量的味精。 10.调味炒匀，即可。
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