1.芹菜、胡萝卜、洋葱、猪肉、毛芋头洗干净都切成小丁，

　　 2.大米淘洗一遍，沥干水分。

　　 3.锅中加油烧热，下入猪肉丁炒至微黄。

　　 4.放入料酒和生抽，下入芋头、胡萝卜、芹菜、洋葱丁大火翻炒至蔬菜表面变软。

　　 5.放入大米继续大火翻炒至米粒干爽。

　　 6.倒入电饭煲，添加适量盐。

　　 7.加入比平常做米饭微少的热水。

　　 8.按下米饭键。

　　 9.待程序结束后，打开锅盖，加入味精调味即可。