前段时间发蒜蓉辣椒酱点击量和收藏量都蛮大的，看来大家都非常喜欢。今天就用自己做的蒜蓉辣椒酱做一道简单的凉菜。

　　凉拌鱼腥草用料工具

　　主料：

　　辣椒酱 (2匙) 盐 (5克) 醋 (50克)

　　调料： 白糖 (20克) 鸡精 (2克)

　　厨具： 炒锅

　　凉拌鱼腥草的做法:

　　1.锅里放油加入两匙辣椒酱，炒一分钟。

　　2.然后熄火，倒入盐、白糖、鸡精，最后倒入米醋，调成汁。

　　3.把洗干净的鱼腥草倒入煮好的汁内拌匀。(腌二十分钟，途中拌几次，以便更好的入味)