凉拌毛豆用料工具
主料： 毛豆 (适量) 蒜末 (适量) 姜末 (适量)调料： 八角 (2个) 香叶 (3片) 干辣椒 (若干切丝) 花椒 (适量) 生抽 (适量) 蒸鱼豉油 (适量) 白糖 (适量) 醋 (适量) 盐 (适量) 胡椒粉 (适量)
厨具： 煮锅
凉拌毛豆的做法:
小窍门：
1、毛豆洗净后剪去两端凉拌时更易入味。 2、拌好的毛豆略微冷藏一下口感更好。
来源：新泰网美食频道 编辑：新泰网美食频道主编
凉拌毛豆用料工具
主料： 毛豆 (适量) 蒜末 (适量) 姜末 (适量)凉拌毛豆的做法:
小窍门：
1、毛豆洗净后剪去两端凉拌时更易入味。 2、拌好的毛豆略微冷藏一下口感更好。
