鲜肉锅贴，外皮焦脆，内馅鲜美，香味扑鼻，让人回味无穷。

    鲜肉锅贴用料工具

    主料：前腿肉(适量)饺子皮(适量)黑椒粉(少许)辅料盐(适量) 鸡精(少许) 酱油(少许)
    厨具： 不粘锅分类主食小吃原味煎十分钟简单难度

    鲜肉锅贴的做法:

    

    1.前腿肉洗净切薄片，加盐，鸡精，酱油和黑椒粉剁碎备用。

    

    2.取一张饺子皮摊平，放入馅料，在饺子皮的边缘抹少许清水。

    

    3.打折中间部分捏紧。

    

    4.做好后起锅加入油，大火加热，放入锅贴中小火慢煎。

    

    5.1分钟后，向锅里撒点水。

    

    6.加盖焖一焖，2分钟后开盖。再撒点水后加盖焖一焖，如此反复2-3次即可。

    

    7.外焦里嫩。

    

    8.出锅装盘。

    

    9.上桌享用吧。