这道菜属于湘菜，在湘菜馆里很常见。每次都会点，很下饭。试着在家做了下，味道也大差不差，喜欢吃肉的朋友可以加点肉沫味道会更好。

    主料

    梅干菜150克  萝卜500克  红辣椒1个  青椒1个

    辅料

    尖椒（干）2个  大葱10克  食用油适量

    外婆菜的做法

    1.准备食材：梅干菜、萝卜、青椒、红椒

    2.萝卜切条上烤盘200度30分钟，有萝卜干的可以直接选萝卜干，家里没有萝卜干我直接用烤箱试了下烤成干

    3.青椒红椒萝卜切丁，梅干菜洗净挤干水分

    4.油锅烧热放葱段爆香，加入切好的原料翻炒即可

    5.装盘。