1.鸡胸肉从中间抛开。

　　 2.用刀背将鸡肉剁松。

　　 3.放入碗中加入洋葱粒和黑胡椒粉。

　　 4.加入烤肉酱。

　　 5.将香橙挤出汁和果肉。

　　 6.拌匀腌制30分钟。

　　 7.煎锅过加入适量橄榄油加热。

　　 8.腌好的鸡肉沾一下湿淀粉。

　　 9.再裹上一层面包糠。

　　 10.放入煎锅中煎熟盛出，配上甘蓝丝摆盘即可。