1.鸡婆笋切成小圈圈，酸菜切碎，蒜瓣剁碎；

　　 2.坐锅烧红，先将鸡婆笋撒少许盐煸炒干水气盛出；

　　 3.坐锅烧油，先下蒜末煸香，跟着下鸡婆笋不停的煸炒；

　　 4.跟着下酸菜，辣椒粉翻炒均匀，淋少许香油撒鸡精即可。