用料 豆腐旭阳豆腐一盒（2.8元） 蟹味菇150g(超市买的时候一小盒) 盐少许 起士能吧你盛豆腐的器皿口铺满 淡奶看口味吧，喜欢奶油口味就多放点 焗烤豆腐的做法步骤 1.然后锅子里面放油，豆腐裹淀粉，放锅子里面煎（我比较稀饭吃脆的就弄了点淀粉炸炸） 2.然后把准备好的菌菇（你事先煸炒下也可以的）水啊，调料（我就放了鸡精啊，盐啊，淡奶）开小火炖会如果有高汤就更好啦~！ 3.盛进器皿里面，上面放满起士，放烤箱烤到金黄色的就OK了 小贴士 菜心洗干净后，最好是用淡盐水浸泡15-30分钟，一边去除农药残留，二来如果有虫的话，也可以杀杀虫。
