1.毛豆去壳去杂物，冲洗干净，备用。

　　 2.红椒洗净切圈备用。

　　 3.烧开淡盐水，加毛豆仁焯熟，捞出沥干水分。

　　 4.红椒入沸水中焯熟捞出沥水。

　　 5.将毛豆仁、红椒、萝卜干一起加入大碗中，拌匀。（我挑选的萝卜干是袋装的油炒萝卜干）

　　 6.加精盐

　　 7.加白糖（用幼砂糖溶解快）

　　 8.加鸡精

　　 9.加芝麻油

　　 10.在大碗中搅拌均匀后，倒入碟中，可以食用了。