寒冷的冬天，最爱的莫过于火锅。一来吃着热乎，二来嘛，省却了洗洗涮涮的大把时间，免却了油烟之苦，简直是懒人的福音。
锅底，大骨高汤是百搭之选，勤快的时候自己熬，偷起懒来，两块猪骨口味的浓汤宝再加上六碗水，轻松搞定。配上鲜美的菌菇啦、粉丝啦、丸子啥的，筷子停不下来，哈哈~

    主料

    菠菜1大把  香菇适量  金针菇1大把  油豆腐适量  粉丝1大把  百叶结适量  丸子适量

    辅料

    浓汤宝2块  清水6大碗  枸杞若干  红枣2颗  小葱1把  生姜2片

    猪骨浓汤丸子火锅的做法

    1.准备好食材

    2.将所有原料清洗干净，沥水备用

    3.锅里放入六大碗水，将两块浓汤宝放入

    4.放入小葱、姜片、枸杞和红枣

    5.上火后煮开，转小火继续煮几分钟，直至浓汤宝融化

    6.将粉丝和各式丸子放入锅中

    7.放入香菇

    8.煮开后，放入金针菇

    9.放入小油豆腐以及百叶结

    10.继续煮，直至食材完全成熟，最后放入菠菜断生即可

    烹饪技巧

    1、两块浓汤宝加六碗水，咸淡适宜； 2、火锅中的食材，可以依据自己喜好增减； 3、绿叶菜最后放入，避免营养流失，且叶片发黄影响食欲。