用料

　　低筋面粉160g

　　黄油80g

　　蛋黄15g

　　绵白糖25g

　　清水38g

　　盐1/4小勺

　　樱桃果馅适量

　　樱桃派的做法步骤

　　1.食材。

　　2.把软化的黄油和面粉搓匀。

　　3.加入蛋黄、清水和盐。

　　4.拌成光滑面团。用保鲜袋包着，入冰箱冷藏1小时以上。

　　5.冷藏后的面团，取一半两面盖上保鲜膜。擀开。

　　6.放到派盘中，用叉子或牙签扎上小眼。

　　7.倒入樱桃果馅。

　　8.同样方法擀开另一片面团，盖上。再用牙签扎吼，涮上蛋液。

　　9.烤箱预热215度，上下火，中上层，20分钟。

　　10.烤好的樱桃派，凉了切块。

　　小贴士

　　1、烤箱温度以自家烤箱为准哦。

　　2、烤好的派要凉一下吃，要不里面的馅很烫哦。

　　3、扎吼是防止饼皮鼓起。