用料 草鱼半条 腐竹200g 姜适量 葱适量 生抽适量 料酒适量 盐适量 白砂糖适量 鸡精适量 腐竹焖草鱼的做法步骤 1.将草鱼切块。 2.腐竹泡发。 3.起油锅，热油将鱼煎至金黄。 4.下腐竹，溜点水、料酒、盐、生抽、姜将鱼焖熟。 5.起锅前用汤、鸡精、葱花调味。 小贴士 焖一会儿会更加好吃。
