家常菜谱配图

 　　主料：

　　老豆腐 1块

　　辅料：

　　辣椒粉 1汤匙、 五香粉 2小勺、 生抽 1汤匙

　　蚝油 1汤匙 、老抽 1小勺、 芝麻 适量、 植物油 50克

　　温馨提示：

　　根据自己口味来调节味道

　　制作步骤：

　　1、老豆腐一块儿，冲水洗净。

　　2、切成小的薄方块儿。

　　3、锅里放油，煎豆腐。

　　4、煎至两面金黄。

　　5、全部煎好盛出备用。

　　6、煎好的豆腐重新倒入锅中。

　　7、倒入小半碗水。

　　8、加入五香粉。

　　9、调入蚝油、生抽和老抽，拌匀。一直保持中火，让豆腐充分入味。

　　10、舀一勺辣椒粉。

　　11、撒入豆腐，拌匀收汁即可出锅。

　　12、喜欢芝麻的可以撒一点增加口感，放凉很好吃。