1.派皮材料：黄油100克，糖60克，低粉100克馅料：鸡蛋2个，椰奶1/3杯，椰丝2/3杯，糖30克，低粉30克

　　 2.黄油加糖打发后拌入低粉，揉成团，压入模具中，做成派底，放入冰箱冷藏备用

　　 3.鸡蛋加糖打发后拌入椰丝，筛入低粉拌匀

　　 4.加入椰奶，拌匀后倒入从冰箱取出的派底中

　　 5.入预热175度的烤箱，烤40分钟左右即可