1.买来新鲜的油麦菜

　　 2.泡在水里清洗。把菜叶里的杂质洗去。

　　 3.把蒜切成薄片。油麦菜的根根剥去外皮，也切成片片。待用。

　　 4.起油锅。把蒜和那个根片片倒进去。大火，翻炒。

　　 5.把洗干净，沥干水的油麦菜倒进去。大火，翻炒。

　　 6.放上一小勺盐。大火，翻炒。

　　 7.放上一勺辣椒酱。不一样的风味哦。很下饭。

　　 8.放点蚝油汁。

　　 9.快起锅的时候，放上一点芝麻油。很香哦。

　　 10.美味又好吃的油麦菜来了。