1.将鸡斩件，马铃薯切块，洋葱切片，准备好姜丝蒜蓉。

　　 2.起油锅，爆香姜蒜，下鸡煸炒。

　　 3.鸡要炒的皮有点变黄，然后加入马铃薯，洋葱一起炒匀。

　　 4.加入适量的鲍鱼汁，加适量的水烧开，中小火焖15分钟。

　　 5.煮好后大火收干汁液。

　　 6.味道不一般的鲍汁焖鸡出锅了，香哦。