1.将买回来的肉排清洗干净之后用保鲜膜盖上然后用松肉锤敲打。

　　 2.将敲松好的肉派顺着骨条切下一条条。

　　 3.准备所有的调料。

　　 4.将调料各取适量调成腌料。（按自己的口味进行取料）

　　 5.将调好的腌料放入猪排拌均匀腌制。

　　 6.将腌制好的猪排粘上面包糠。

　　 7.平底不粘锅热油，然后将粘有面包糠的猪排炸两面金黄即可。