1.琼脂用凉水泡软．取出用少量水煮至溶化．

　　 2.咖啡粉用７００克热开水冲泡好加适量糖．将煮溶的琼脂水倒入，用汤匙搅拌均匀．放入保鲜盒内凉后放入冰箱冷藏．我是放冷藏过夜的，，只要结块了就行了．．取出．切成小方块（我用花形模具做成小花形的）放入事先冻好的甜牛奶里，混着吃就可以了．