- 用料
- 花旗参5克
- 石斛12克
- 瘦肉250克
- 姜1片
- 盐适量
- 花旗参石斛煲瘦肉的做法步骤
-
1.瘦肉洗净后切块焯水。
-
2.花旗参及石斛洗净。
-
3.将瘦肉、花旗参、石斛、姜片放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。
-
4.加入适量盐调味即可。
- 小贴士
-
TIPS:
这个方子 可以做10头（50g）的月,22个！
其中：主料是做饼皮的！ 辅料是做馅子的！
如果想做的多，就按比例增加配料就成~~ （我真啰嗦~）
烤制方法：
1、烤前要喷水！但千万别喷太多，会影响花纹清晰度！
2、180度 中层 5分钟，表面花型定型了，拿出来刷蛋黄液。（刷的越细致越好！）
3、180度 中层 继续8-10分钟 看表面上色程度调整！ 烤完 拿出！
