芹菜有药用价值，有降压作用，鱿鱼的营养价值非常高，富含蛋白质，钙，牛磺酸，维生素等人体所需的营养成分。

    主料

    芹菜茎150克  鱿鱼须100克

    辅料

    花生油10毫升  大葱10克  盐1克  胡萝卜10克

    芹菜炒鱿鱼头的做法

    1.将鱿鱼头切成条状，用蚝油腌制一会。

    2.芹菜茎拍扁，切成小段。

    3.准备好其它食材。

    4.热锅放油，放入大葱爆香，然后将胡萝卜和芹菜放入翻炒。

    5.放入鱿鱼翻炒，再放入少许盐即可。

    6.简单美味有营养哦！

    烹饪技巧

    芹菜拍扁易于入味，易于断生。

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