彩椒鸡肉串功效:抵抗力,养肾,消食,缓解疲劳,清热去火,散瘀止疼,助消化,心血管病,预防疾病,延缓衰老,消除水肿,减肥瘦身,健胃,促进食欲,解油腻,通便排毒,美容养颜,治感冒,利尿
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用料
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菠萝100克
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食盐1茶匙
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酱油1汤匙
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鸡精1/2茶匙
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姜5克
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料酒1汤匙
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蚝油1汤匙
彩椒鸡肉串的做法
1.鸡胸肉切小块，放入姜丝，用酱油、蚝油、盐、料酒和鸡精拌匀，腌制过夜
2.青红椒和菠萝切小块，根据自己喜好串成串，放入预热200度的烤箱，烤熟即可，我家烤箱大概烤了15分钟
烹饪技巧
用鸡胸脯肉，有点柴，用鸡腿肉更好，烤的过程中刷些油可使鸡肉更嫩。
