饺子皮也可做出美味菜肴

    主料

    饺子皮15张  尖椒1个  胡萝卜1/2根  洋葱1段  猪肉馅100克

    辅料

    植物油1汤匙  料酒1/2汤匙  食盐2克  胡椒粉1茶匙  生抽酱油1汤匙

    肉末炒饺子皮的做法

    1.食材备齐

    2.饺子皮切两刀，分成4块

    3.洋葱，尖椒，胡萝卜切块

    4.锅加水烧开，下入饺子皮煮至8分熟即可

    5.捞出放冷水中投凉，捞出

    6.锅加油烧热，下入肉末煸炒至变白，淋入料酒，放入胡椒粉，下入洋葱，胡萝卜，尖椒，煸炒均匀

    7.再下入饺子皮，盐，酱油煸炒均匀即可

    烹饪技巧

    饺子皮煮至8分熟即可，炒制时还要加热，煮的太熟炒制时容易碎