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迷你南瓜派的做法

    悠闲的下午,做点南瓜派尝尝,健康的小点心,看着很可爱呦!

    迷你南瓜派用料工具

    主料:面粉(350克)黄油(227克)砂糖(14克)盐(5克)冰水(60ml)辅料南瓜泥(200克) 奶油(30ml) 黄糖(60克) 肉桂粉(5克) 鸡蛋(1个) 香草精(5克)
    厨具: 电烤箱分类烘焙甜味烤一小时普通难度

    迷你南瓜派的做法:

    迷你<a href=/shicai/shucai/NanGua/index.html target=_blank><u>南瓜</u></a>派

    1.先做派皮。

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    2.面粉加糖加盐,用料理机打匀。

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    3.加入软化的黄油一起搅拌,过程中加入冰水。

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    4.成小球球后,倒在案板上,揉成团,冷藏30-60分钟。

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    5.擀成大片,用模具压出合适大小,放入模具中。

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    6.做馅料,所有配料中材料混合。

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    7.搅拌均匀。

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    8.倒入派皮中。

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    9.入烤箱,180度烤20-25分钟。

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    10.取出晾晾。

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    11.完成!

    小窍门:

    南瓜泥的做法很简单,煮软或者蒸软后,沥干水分,搅拌机打成泥即可,不在此赘述。

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