1.肉先切成小块；

　　 2.然后剁成肉酱；

　　 3.梅菜洗净切碎；

　　 4.肉酱中加入梅菜，姜末，蒜末，盐，油，蚝油，生粉等拌匀；

　　 5.腓15分钟左右然后上锅蒸熟即可，熟后撒点葱花增香增色~