司康饼的做法
来源:新泰网美食频道
编辑:新泰网美食频道主编
-
用料
-
低粉200g
-
黄油50g
-
盐2g
-
白糖50g
-
鸡蛋2个
-
泡打粉8g
-
司康饼的做法步骤
-
1.主辅料:低粉、泡打粉、鸡蛋、黄油
-
2.把低粉、泡打粉、盐、白糖过筛。
-
3.然后加入切碎的黄油搓碎。
-
4.加入鸡蛋。
-
5.团成面团就可以,放入冰箱冷藏1小时。
-
6.取出后,擀平。
-
7.用三角形模具压型。
-
8.将其装盘。
-
9.均匀刷一层蛋液。
-
10.撒少许黑芝麻点缀。
-
11.烤箱200度预热,放入烤盘。烤制20分钟。
-
12.取出晾凉。
-
13.装盘,即可食用。
-
小贴士
-
1、可以再薄一些,块可以稍稍大一点。
2、这是最基础的司康饼,可以再添加葡萄干、蓝莓、红枣等。