1.主料：夹饼、老干妈牛肉酱、牛肉辅料：植物油、姜、香葱、淀粉、苏打粉、青辣椒

　　 2.把青红辣椒洗净切丁

　　 3.香葱洗净切末，姜洗净切末

　　 4.把牛肉切小丁，用苏打粉、淀粉，香油拌匀，腌制入味

　　 5.把夹饼加热

　　 6.热锅凉油加姜末、牛肉丁，翻炒均匀

　　 7.加老干妈牛肉酱翻炒，

　　 8.加青红辣椒翻炒均匀

　　 9.加香葱米翻炒均匀出锅

　　 10.加少许白糖翻炒均匀，把夹饼摆在盘子一圈，倒上牛肉即可食用