闽南盛产紫菜，所以紫菜的做的东东也不少。除了通俗紫菜汤今天介绍个紫菜酥...........

    紫菜酥用料工具

    主料：紫菜(2片)鸡蛋(1个)面粉(5匙)辅料椒盐粉(少许)
    厨具： 炒锅分类常见菜式热菜咸鲜炸廿分钟普通难度

    紫菜酥的做法:

    

    1.干的紫菜

    

    2.鸡蛋一个，面粉适量【普通面粉最好】

    

    3.鸡蛋打散加入面粉和水搅拌成糊

    

    4.紫菜撕成小片沾满面糊

    

    5.下油炸成酥

    

    6.摆碗里洒点椒盐粉即可

    

    7.美味

    小窍门：

    粉不宜太稀