材料需：全麦面包2片（面包店可以买到）、沙拉酱一匙、沙拉叶两片（可用莴苣叶）、乳酪片50克、黄瓜三分之一条、盐半匙。

做法：先在面包片上涂抹沙拉酱一层。将清洗过的沙拉叶和乳酪铺在一片面包上；接着，切下数薄片的黄瓜，摆在另一片面包上，合上两片面包。再把剩余的黄瓜切成厚片，撒上盐和胡椒，铺在盘子的边缘和面包旁边。最后，放进烤炉里烤十五分钟。这是用冷面包做成的，所以出炉便可以趁热吃，但如果是自己发酵的面包，要等面包冷却以后才能吃，因为高温状态的酵母并没有完全消失，有致癌的物质。