别名：莴苣、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋
禁忌人群：视力弱者、眼疾、夜盲症患者忌食。
适宜人群：一般人均可食用。尤适宜婴幼儿、乳母。
| 相克 | 莴笋+细辛：细辛辛温,发散解表。两者功能性味皆不相合,故以细辛配方治病者,勿食莴苣,否则降低药效。 |
|---|---|
| 莴笋+奶酪：乳酪是油脂性食物，而莴苣性寒，二者同食，容易导致消化不良，或腹痛腹泻。同时，莴苣生食时，因洗涤不净，易受寄生虫污染，如钩虫、蛔虫等，皆不利于健康。 | |
| 莴笋+蜂蜜：不利肠胃，易致腹泻 | |
| 宜搭 | 莴笋+芸豆：补钙 |
| 莴笋+蒜苗：防止高血压 |
莴笋和细辛能一起吃吗
功效：开通疏利、消积下气、利尿通乳、强...
细辛
不可以：细辛辛温,发散解表。两者功能性味皆不相合,故以细辛配方治病者,勿食莴苣,否则降低药效。功效：开通疏利、消积下气、利尿通乳、强...
功效：补钙、增加人体抵抗力、促进胃肠蠕动
不可以：乳酪是油脂性食物，而莴苣性寒，二者同食，容易导致消化不良，或腹痛腹泻。同时，莴苣生食时，因洗涤不净，易受寄生虫污染，如钩虫、蛔虫等，皆不利于健康。功效：开通疏利、消积下气、利尿通乳、强...
功效：心血管患者的佳品、保护肝脏、增强...
不可以：不利肠胃，易致腹泻功效：开通疏利、消积下气、利尿通乳、强...
相克：田螺
功效：提高人体免疫力、缓解慢性疾病、护发
可以：补钙功效：开通疏利、消积下气、利尿通乳、强...
宜搭：莴笋
功效：防流感、预防血栓、保护肝脏
可以：防止高血压
