快手菜

　　蒜蓉西兰花用料工具

　　主料： 西兰花 (1棵) 大蒜 (1个)

　　调料： 盐 (2勺) 鸡精 (1勺)

　　厨具： 炒锅

　　蒜蓉西兰花的做法:

　　1.西兰花切小朵用盐水浸泡洗净

　　2.水里放盐和油烫西兰花一分钟

　　3.蒜切末

　　4.冷水冲淋西兰花

　　5.盐一勺鸡精一勺加水调成味汁

　　6.热锅粮油爆香蒜末

　　7.西兰花翻炒一分钟放味汁