对于平时忙忙碌碌的上班族来说，方便、快捷就是首重之重，要做到快手之余还能好吃就是理想境界啦！这道菜的灵感是非常即兴的，丸子妹将冰箱里的食材搜罗了一下，把青瓜和肉丸，香菇都加进去，没想到却是一道很赞的热菜！ 快手爆炒肉片用料工具 主料： 牛肉丸 (数颗) 青瓜 (半根) 葱 (1根) 调料： 香菇 (数颗) 蒜 (适量) 厨具： 不粘锅 快手爆炒肉片的做法: 1.准备好这期材料，丸子解冻后切片 2.黄瓜和蘑菇洗净切好备用，蒜头切碎 3.锅内倒入适量油烧热，爆香蒜蓉 4.将切好的香菇猪肉丸片放入锅内炒香 5.肉丸表面微微发黄时，放入香菇片继续翻炒 6.再将黄瓜放进锅内继续翻炒 7.加入适量的生抽调味，翻炒均匀 8.一道香喷喷的小炒就完成啦，超级下饭的有没有o(≧v≦)o~~ 小窍门： PS：记得解冻丸子再切片哦！
