1.春菜去除老叶，掰开，洗净。

　　 2.准备好猪油渣。

　　 3.锅里下猪油，热开，下春菜。

　　 4.下猪油渣。

　　 5.大火翻炒几下，使春菜叶子变实变软。

　　 6.加入开水。

　　 7.用中火将春菜闷软。

　　 8.下盐调味。

　　 9.装盘食用。