雪泥月饼的做法步骤

　　 1.紫薯蒸熟后压成泥，成热拌入白糖。

　　 2.做成紫薯馅备用。

　　 3.玉米淀粉放入微波炉中加热2分钟，放凉后当薄面使用。

　　 4.山药蒸熟趁热拌入白糖，压成细腻的山药泥。

　　 5.适量山药泥团成团外边蘸一层薄面。

　　 6.把山药团压扁，包入紫薯馅。

　　 7.捏紧收口，搓成球状。

　　 8.放入模具中压实成型即可。