1.把山药上火蒸3-4分钟，去皮的时候就不会那么痒，然后剁成碎末。

　　 2..新鲜的猪肉馅，用料酒和盐调一下。混合肉馅和山药。百合粉一袋，也混进去拌匀。

　　 3.拿一个小碟子，先把香菜盘一圈。

　　 4.充分拌合好肉馅，把肉馅放进碟子里面，成一个饼状。

　　 5.上锅蒸熟。