顺滑的口感，丰富的营养在加上这样的造型另你的眼前一亮吧！

    主料

    粉丝50克  鹌鹑蛋150克  金针菇50克

    辅料

    花生油10毫升  盐2克  青椒30克  胡萝卜20克  蚝油15毫升

    鸟巢的做法

    1.准备食材：鹌鹑蛋煮熟后去除外皮用盐腌制一会便于入味，金针菇和粉丝用水焯一下。

    2.热锅放油，放入焯好的金针菇，青椒和胡萝卜。

    3.翻炒几下。

    4.放入适量蚝油。

    5.放入粉丝。

    6.翻炒均匀即可。

    7.美味有营养哟！

    烹饪技巧

    鹌鹑蛋煮熟后用盐腌制一下易于入味。