用料

　　牛奶400ml

　　蛋黄4个

　　鲜奶油200ml

　　奥利奥饼干1包

　　白砂糖80g

　　牛奶曲奇冰激凌的做法步骤

　　1.蛋黄打散，牛奶+糖煮到糖融化，慢慢加入蛋黄液里，边倒入边搅拌。

　　2.搅拌好的蛋黄牛奶液倒回锅里，小火加热，不停搅拌，煮到稍浓稠。

　　3.放凉后加入鲜奶油，拌匀放入冰箱冷冻。

　　4.大约4个小时后稍成型，加入饼干碎搅拌均匀，继续冷冻成型即可。

　　小贴士

　　可以加自己喜欢的东西。