1.木耳用清水浸软后摘洗干净，然后剪成小朵。

　　 2.核桃肉用清水浸片刻后去皮洗净。

　　 3.将豆腐、木耳、核桃肉一齐放入小砂煲中，加入适量清水煮沸。

　　 4.加入适量鸡精、蚝油、干贝汁、冰糖中火焖至汁收即可。