美味的腊蹄子火锅

　　湖北腊蹄子火锅用料工具

　　主料： 腊蹄子一个 (2500克)

　　调料： 姜、干辣椒 (少许)

　　厨具： 高压锅

　　湖北腊蹄子火锅的做法:

　　1.用喷枪烧肉皮

　　2.肉皮烧到表面起泡

　　3.用刀把烧过的肉皮刮洗干净，是不是很漂亮啊

　　4.再发一张

　　5.把蹄子切成合适大小

　　6.骨头也切成小块

　　7.放高压锅加入姜、少许干辣椒炖上35分钟，美味的腊蹄子火锅就做好了，味道美美的