1.虾米提前用热水泡发，白萝卜去皮后切丝。

　　 2.锅中热油爆香蒜米后，放入虾米爆香。

　　 3.把白萝卜丝倒入翻炒。

　　 4.炒至白萝卜变软后加入适量的盐。

　　 5.加入少许鸡精。

　　 6.淋适量生抽。

　　 7.切断的葱花放入。

　　 8.最后葱花断生后淋适量蚝油，翻拌均匀即可。