1.将生菜摘去老的叶子洗净备用；

　　 2.置锅火上，加入水烧开；将生菜放入；

　　 3.淋入少许的有，焯一遍水，捞出摆盘；

　　 4.将生菜，蚝油，盐，鸡粉加水搅拌成酱汁；

　　 5.置锅火上，倒入酱汁，中小火烧至黏稠收汁；

　　 6.将酱汁淋在生菜上面搅拌均匀即可食用。