用料 低筋面粉100克 玉米淀粉100克 黄油100克 细砂糖60克 熟蛋黄2个 牛奶10克 玛格丽特小饼干的做法步骤 1.蛋黄碾碎过筛备用 2.黄油软化加糖，打呈淡黄色 3.加入蛋黄屑，搅匀 4.筛入粉类、牛奶 5.活成面团，盖好保鲜膜置于冰箱松弛15分钟 6.分成小球按扁，烤箱预热180度，中层25分钟 小贴士 茄子要在清水中浸泡十分钟这样是防止炒菜的时候烧糊。
