1.烧腩250克，切成块状。

　　 2.西兰花一朵。

　　 3.西兰花去掉茎，分割成小块。

　　 4.蒜蓉和红椒碎。

　　 5.水中放盐，开后放入西兰花煮一分钟。

　　 6.锅内热油爆香蒜蓉和红椒，再炒烧肉。

　　 7.最后放入西兰花一起炒，因烧肉己有味了，只需放入少量生抽和白糖，鸡精即可。