自己家种了点菠菜，很新鲜，就做了点菠菜饼，趁热吃，好吃得不得了

    主料

    面粉500克  菠菜300克

    辅料

    葱花儿适量  花生油适量  盐适量

    菠菜饼的做法

    1.面粉一部分（三分之一）用开水烫面，一部分温水和面，和成面团醒十五分钟

    2.菠菜洗净切碎，放葱花、花生油、盐拌匀

    3.面团分剂子，擀成薄饼

    4.两张饼铺好菠菜馅，边缘压实

    5.电饼铛烙饼，中途翻面，两面金黄即可

    6.尽情享用吧

    烹饪技巧

    开水烫部分面，烙出的饼格外劲道