一个人的饭菜虽说简单，但也不能凑合，家里有朋友送的小米面煎饼，用它做成菜煎饼那时相当的美味，更何况还是鸡蛋虾皮韭菜馅的，绝对的美味好吃

    主料

    煎饼3张  韭菜200克  鸡蛋2个

    辅料

    虾皮1把

    #一人食#韭菜虾皮煎饼的做法

    1.先把鸡蛋炒散

    2.接着放入虾皮

    3.翻炒均匀晾凉

    4.韭菜洗净控水切末

    5.加到鸡蛋锅里

    6.加盐拌匀

    7.取一张煎饼铺上韭菜馅包起来（这个操作起来要用双手按住，所以就没办法拍照了）

    8.总共做了三张

    9.预热电饼铛放上菜煎饼

    10.两面煎黄即成

    烹饪技巧

    煎制煎饼时电饼铛无需放油