距离中国传统节日——春节的到来越来越近了，春节是每个小孩子最喜欢的节日，因为有很多好吃的，还有压岁钱可以拿，也正因为如此，春节会花上几天时间来走亲访友，大鱼大肉是少不了的，但是体重也会随着攀升，很多控制不了自己嘴巴的人过年之后身材便会大大的走样。这个时候适当的饮食调节是非常有必要的，清淡的蔬菜，蛋白质含量高，但是脂肪含量却很低的食物自然是餐桌上的宠儿了。干贝就是这样一种海产品食物，那么干贝的家常做法是怎样的呢?

　　干贝的家常做法之干贝娃娃菜：

　　食材明细：干贝，娃娃菜，白砂糖，食盐，料酒，生姜，大葱;

　　1.干贝放在清水中浸泡两个小时左右，使其发涨，然后将清水倒掉，加入适量的料酒和切好的姜片放在蒸锅中蒸半个小时备用;

　　2.娃娃菜洗干净，切成长条，大葱和生姜切成薄片，炒锅中油烧热后把葱姜片倒下去爆香;

　　3.将切好的娃娃菜下锅，浸泡蒸好的干杯连同浸泡的水一起倒进锅里，再加上适量的清水，食盐，白砂糖和料酒，盖上锅盖用大火煮;

　　4.煮开之后再改成小火，约煮十分钟的样子就可以出锅了。

　　干贝的家常做法之干贝海鲜粥：

　　食材明细：干贝，虾米，大米，木耳，香油，食盐，胡椒粉，小葱，生姜，荷兰豆;

　　1.木耳，干贝和虾米分别提前放在清水中浸泡起来，大米，木耳，干贝和虾米清洗干净之后放进电压力锅中;

　　2.生姜洗净切成细末加在锅里，加入适量的清水，用熬粥的功能键煮，煮好待其自然解压后将准备的荷兰豆和大葱等绿色青菜放在里面，再次煮一会儿，直至锅中煮开即可断开电源;

　　3.根据自己的口味加入适量的食盐和香油调味，盛在碗里之后再加胡椒粉等调味品。

　　干贝虽然是一种营养丰富的海产品，但是却也并不特殊，属于一种很常见的食物，所以干贝的家常做法也是有很多，像这道干贝海鲜粥也可以算是干贝的家常做法中比较简单的了，但是这种做法的干贝却又能将干贝中所包含的营养大量的锁住，整个海鲜粥都是健康养生的。绿色蔬菜的点缀是很有必要的哦，干贝的鲜味加上青菜的清香味道，正好将干贝的味道衬托出来。