1.香椿洗净焯水挤干水分切碎备用；

　　 2.排骨汤加热，加少许盐烧开装碗内备用；

　　 3.另支一锅做水烧开，下面条，开后加入少许凉水，煮两分钟捞至热好的排骨汤碗内，码入切好的香椿即可。